キャベツのたまごスープ

こんにちは、だんだんと寒い日も増えてきましたね。

本日は、キャベツのたまごスープの作り方についてご紹介します。

口当たりはまろやかな飲みやすいスープになっております。

材料とその分量は以下の通りです。

• キャベツ　1/4個
• 卵　2個
• 鶏がらスープの素　大さじ1
• 塩　　小さじ1/2
• 水　1000 mL

それでは作り方をみていきましょう。

1. キャベツを千切りにします。
2. 卵を割り、溶いでおきます。
3. 水を鍋に入れ、沸騰させます。
4. これに鶏がらスープの素、塩を入れ溶かします。
5. そこへキャベツを入れ少し火を通します。
6. 最後に溶き卵を入れ少し固まったら完成です。

面倒だけど．．．というときはキャベツは千切りキャベツを買ってきたら、手間が減るので気軽に作れると思います。

これから気温も徐々に下がってきますので、温かいものが食べたくなったときには是非お試しください。