ふたり料理

こんにちは、本日は、鱈のアクアパッツァの作り方についてご紹介します。 塩気のあるおかずとしてお米の進む味付けになっています。 材料とその分量は以下の通りです。 鱈　2切れ ブロッコリー　1/2株 パプリカ　1/2個 玉ねぎ　1/2個 にんに...

こんにちは、本日は、茄子の揚げ浸しの作り方についてご紹介します。 冷蔵庫に作り置きしておいておくのも良いですし、お弁当の一品にもなります。 それでは、材料とその分量を見ていきます。以下の通りです。 茄子　3本 醤油　大さじ3 お酢　大さじ2...

こんにちは、本日は、鯖の味噌煮の作り方についてご紹介します。 臭みをとったりなど少し手間のかかる部分はありますが、和食の定番をお家で食べたいと感じた方は、是非覗いていってください。 それでは、材料とその分量は以下の通りです。 鯖　4切れ 醤...

こんにちは、だんだんと寒い日も増えてきましたね。 本日は、キャベツのたまごスープの作り方についてご紹介します。 口当たりはまろやかな飲みやすいスープになっております。 材料とその分量は以下の通りです。 キャベツ　1/4個 卵　2個 鶏がらス...

こんにちは、本日は、簡単つけうどん作り方についてご紹介します。 つけうどんらしく、普通のうどんよりも濃い味つけのつゆになっておりするする食べられます。 今回は簡単つけうどんということで、入れる具材はお肉とねぎだけにしていますが、これにキノコ...

こんにちは、本日はブロッコリーとウインナーの作り方についてご紹介します。 相性抜群の組み合わせと言わんばかりの美味しさです。 材料とその分量は以下の通りです。 ブロッコリー　1株 ウインナー　4本（小さめだったら5本） マヨネーズ　大さじ2...

こんにちは、本日は、えのきチップスの作り方についてご紹介します。 チップスと謳いましたが、表面はカリカリの中はえのきのシャキシャキとした食感の残ったものになっています。1袋分だと、写真の量の3倍くらいの量ができます。 材料とその分量は以下の...

こんにちは、本日は、唐揚げのオーロラソース和えの作り方についてご紹介します。 マヨネーズ多めのオーロラソースとなっているので、とてもまろやかなであり、それに塩味とにんにくのパンチの利いたソースになっています。 材料とその分量は以下の通りです...

こんにちは、本日はめかじきのさっぱりステーキの作り方をご紹介します。 塩気と酸味のあるさっぱりとした味付けになっており、くどくなくて食べやすいです。 今回、魚はめかじきを使用しますが、これはたまたまスーパーで割引していたからです。 白身魚な...